Ресторан «Этаж 41» в Санкт-Петербурге занимает два верхних яруса в небоскребе «Лидер Тауэр», что делает его одним из самых высоких ресторанов в Северной Европе. Прочувствовать эту высоту помогает панорамное остекление, открывающая потрясающий вид на город.
Дизайнерское бюро Валерия Лизунова Archpoint придумало для «Этажа 41» концепцию кухни наоборот: вместо того чтобы прятать от гостей продукты и напитки, все составные части будущих блюд оказались прямо в обеденном зале. Рядом со столами здесь стоят холодильники для сыров, мяса и напитков, бутылки вина рассредоточены в винных шкафах между посадочными местами. А еще у ресторана прозрачная крыша — за счет нахождения на последнем этаже небоскреба «Этаж 41» может похвастать естественным освещением в светлое время суток.
